涩谷Hikarie

EVENT & NEWS
活动&新闻
EVENT
举办中

描写包括文化在内的"UMAMI"的风景和继续的未来的47活动

描写包括文化在内的"UMAMI"的风景和继续的未来的47活动
召开日期
2024/04/26~2024/09/15
时间
12:00~20:00
地方
d47 MUSEUM

回复完整尝NIPPON UMAMI TOURISM植生和文化的风土的味道的设计

 

使日本当做发源,那个只而不是指向也包括出生的背景,应该被说作为味觉的味道的话现在逮捕作为世界语的"UMAMI",是是那个土地,并且被作为生活的智慧继承的分别的风土通过连接的47的"味道"感到各地的餐的风景的计划展。

 

从47都道府县各一个选出只有在本展,在时代的变化接近,继续进化的那个土地才有的当地美食。被养育,一边展览有关那个菜的材料或者工具,一边那个出生于的背景以及那个文化被怎么样传一共介绍那次活动。


在会场里面的博物馆店铺,包括展出菜的相关物品在内,享受日本各地的食品,从食品到产品,书籍广泛地销售深掘ridekiru项目,而且是并设的d47食堂,并且把对本展合起来的特别菜单登场!


另外,在会期里,从各界迎接讲师,举行讲话活动以及研究会在媒体、水产、烹饪设备等的多种多样的主题多数。有关展览会的信息随时公开。请一定在官方的web网站,d47 MUSEUM的SNS帐号(@d47_museum)以及"#味道展"关注。